ついに今週末の12日(土)、13日(日)にもみじ会が開催されます。食物栄養学科では「レストランもみじ」「健康と食生活に関するパネル展示」「こんにゃく手作り体験コーナー」を開催します。7日にはレストランもみじを担当する3年生による試作がおこなわれました。
　レストランもみじでは「松花堂弁当」「鯵わいランチ」「けんちんうどん」が提供されます。もみじ会にお越しの際は是非その味を確認しつつ、授業で学んだ学生たちの学習成果を見ていただければと思います。