人間生活学科

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人間生活学科 調理実習Ⅱ授業スタート!!

2012.09.21

いよいよ9月から後期の授業がスタート!!
実習科目の一つである「調理実習Ⅱ」では、前期に引き続き、世界各国の料理や食習慣を学び、またグループワークでお互いを尊重しながら役割分担を決め、完成を目指しています。後期第1回目は、オリエンテーションに続き、「ヘルシー蒸し野菜」と「スコーン」を実習しました。全員でおいしく楽しく、試食をしました。その後のレポート提出を遅れないようにするのが、後期の課題です。