健康栄養学科

日本の食 ーその源流を探るー 展示発表します。

2013.10.11

パネル展示の準備も進んでいます。

第67回もみじ会は平成25年10月12日(土)・13日(日)に両日とも9:00から16:00まで開催されます。
短期大学部家政科食物栄養専攻では、
「日本の食 -その源流を探る- 」 をテーマに展示発表します。
私たちの祖先が、どのような自然の恵みを、どのような食卓に乗せていたのかを探り、今日の東北の豊かな自然と食を確認します。1年生が展示発表を担当します。

*パネル展示
 (1)人類の誕生と進化
 (2)食用作物のルーツ
 (3)食文化の変遷
*サンプル展示
  食材等のサンプル展示

まとめて作成したポスターの展示を進めています。