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葛尾村盆踊りでアレンジ商品を配布

2022.08.18イベントニュース学内ブログ家政学部 食物栄養学科健康栄養学科

 本学の大学食物栄養学科と短大健康栄養学科は8月14日(日)、包括連携協定を結ぶ双葉郡葛尾村の盆踊り会場で村の産品開発に役立てるアレンジ商品を配布しました。

 

 食物栄養学科は村内の女子大農場で栽培したエゴマ(じゅうねん)を使ったパンと東北大学とのコラボによる「ふりかけ」を、健康栄養学科は特産の凍み餅を利用したマフィンや団子、おやきなどを訪れた人たちに提供し、喜ばれました。

 

 

 


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