短期大学部健康栄養学科の「ちょっとサキドリ！女子大生」は２月８日に行われ、バレンタインデーを前にガトーショコラ作りを実習しました。
　栄養士を目指す同学科の授業で、季節に合わせた行事食作りを高校生に体験してもらおうと実施しました。
　ガトーショコラはチョコレートを主材にバター、卵、グラニュー糖、薄力粉などを混ぜ合わせ、型に入れて焼き上げました。
　ハートのクッキー作りも行い、参加した高校生は型抜きした生地に楽しそうにトッピングをしていました。