タイトルでもわかるように漢字ばかりが並ぶと、内容がとっつきにくく、小難しいように感じてしまいますが、栄養指導論実習Ⅰの授業で、特定給食施設の廊下などの壁面に貼る、栄養指導媒体を作成しました。今回は、季節を感じてもらう媒体です。
献立作成に季節感は大切です。そんな季節を感じてもらうための媒体を、班ごとに色画用紙に表現しました。その月らしさを表現するのに、班のみんなでいろいろ相談して検討しました。それも、折り紙で表現しようという課題なので、細かい作業が好きな人はどんどん進みます。

「12月を担当しました。
工夫したところは…」と、アピールします。

これから１年間、健康栄養学科２年生の作品が、学科掲示板を飾って、季節をお知らせします。