楢葉町との地域連携事業で「甘藷」を活用した商品開発のための試作を行いました。

12月から試作を重ねてきた、「甘藷」を活用した商品開発もいよいよ大詰めです。12月に地元飲食店との試食会での意見を参考にレシピの再検討を行い、改善レシピを試作しまた。改良が重ねられ、商品化されるのが今から楽しみです。

①健康食品の試作の様子
②チョコレートバーの試作の様子
③シェイクの完成写真
④シュー生地の焼き上がり