食物栄養学科では、チャレンジふくしま県民運動推進事業と連携をしてヘルシーメニューの提案を行っいます。

　今年度は、「野菜たっぷり」、「減塩しても美味しい」をテーマに、家庭向けに1週間分のメニュー開発を行い、提案しました。提案したメニューの “ロール白菜のクリーム煮”について動画撮影が行われ、チャレンジふくしま県民運動ポータルサイトにて公開されていますのでぜひご覧ください。

URL：http://c-f.kenmin-undo.jp/public-relations/koriyama-kgc/

写真：動画撮影の様子