葛尾村で「あぜりあ市」に参加しました。村で、女子大生が栽培したエゴマや、東北大学大学院農学研究科が栽培したからしなやトマトを使って考案した「ポンデケージョ」や「冷製茶漬け」の試食アンケートを実施しました。沢山の方に試食していただき、大変好評でした！
（福島イノベ機構2023年度大学等の「復興知」を活用した人材育成基盤構築事業）

「冷やし茶漬け」「ポンデケージョ」

商品化された「お茶」「アイス」の販売

来場者に試食アンケートを実施している様子