災害時の避難や非常食のあり方を学ぶ~食物栄養学科市民フォーラム
2025.01.29イベントニュース震災関連情報学内ブログ在学生・卒業生向け家政学部 食物栄養学科
大学食物栄養学科の第21回市民フォーラムは1月25日(土)に「災害時 いのちを守る防災術 ~非常食を考える~」をテーマに開催されました。
地震や集中豪雨などの自然災害が増えている昨今、万が一被災してしまった時に、いのちを守るための方法や簡単な非常食について理解し、実践してもらおうと企画しました。
講師に福島県や県警の防災、危機管理の担当者、東日本大震災と原発事故の際に避難生活を体験した北福島医療センター(伊達市)の管理栄養士の方、非常食品の卸会社の方をお迎えし、日ごろからの備えや心構え、避難先での食事や生活面での注意点などを伺いました。最後に本学の教授が災害時の料理や調理について助言しました。
受講した方々はメモを取ったり、配布された自分の避難方法を考える資料を見たりして熱心に耳を傾けていました。