2021年1月23日(土)に食物栄養学科市民フォーラムを開催(オンライン同時開催)しました。本事業は食物や栄養に関する新しい知識や正しい情報を広く市民に対して提供することで、郡山市民の健康の維持増進をはかる意義のある活動と捉えています。

今年度のテーマは「食と地域連携」と題して、本学の葛尾村における取り組みと、東日本大震災時に避難区域となった葛尾村の村民が避難解除となった現在、どのような生活を送っているのか、食と健康に視点を置き現状について発表しました。石巻専修大学の坂田隆先生による特別講演もあり、参加者は県外含め約70名と多くの方々に参加いただきました。

フォーラムの様子