復興知事業の一環で、マンゴーやトマト（すずこま）などの特産物開発支援を行い、村内で活動をしている東北大学大学院農学研究科の加藤准教授より、『加熱用調理トマト「すずこま」の簡単調理体験』への協力依頼があり、イベントに参加しました。
本学学生考案の「酸辣そうめん」「ピザ」などを含めいくつかのトマト料理を来場者の方々と一緒に作り大盛況でした。

①イベントの様子
②トマトの酸辣そうめん
③すずこまピザ
④トマトチーズ焼き