かつらお感謝祭に参加しました。

本学ブースでは村で栽培したエゴマを活用した「エゴマのラスク」、ナツハゼを活用した商品、東北大学大学農学研究科が栽培したマスタードシードを活用した商品を100個ほど配布し、試食アンケートを実施しました。

多くの方が本学ブースを訪れ午前中には配布終了してしまうほど、好評でした。
本事業は、福島イノベ機構「復興知」事業の一環として実施しております。