屋上菜園で冬野菜が育っています。 健康栄養学科
屋上菜園では、夏秋野菜の収穫を終え、冬の野菜を栽培しています。
この夏の収穫野菜を味わってくださってありがとうございました。思いのほかの収穫量になった野菜もあり、学科全員で楽しさと難しさを両方感じました。現在、屋上菜園では冬野菜を育てています。
9月26日(木)に、冬野菜の苗を植え、種を蒔きました。
はくさいとブロッコリーは苗を植え、ほうれんそう、こまつな、みずなとはくさいは種を蒔きました。10月12日夜の台風19号の風でブロッコリーの苗は、半分ほど枯れてしまいました。蒔いた種は10日ほどで発芽しました。本葉が出てから間引きして、間引きした苗も植え付けて育てています。立冬も過ぎ、雪の便りも届き始めたこの頃ですが、冬においしくなる野菜は屋上菜園でゆっくり育っています。収穫して、料理するのが楽しみです。
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はくさい
葉っぱが育ち、はくさいらしくなってきました。結球はこれから、です。
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ほうれんそう10月9日
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ほうれんそう11月25日
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みずな11月25日
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みずな10月9日
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こまつな10月9日
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こまつな11月25日
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ブロッコリー11月25日
「台風に耐えた株です。」