5/19(金)に葛尾村でバナメイエビ養殖の実証試験を行っている「HANERU葛尾」を見学しました。今後は葛尾村産のエビを活用したメニュー開発等を行う予定です。学生達はエビの飼育方法などを、詳しく聞いていました。

①エビの飼育方法などの説明風景①
②エビの開発レシピの打ち合わせの様子
③飼育されているエビ
④エビの飼育方法などの説明風景②