４月に入学した１年生も、５月に入って授業がそろそろ４～５回目になります。
調理実習Ⅰの授業は、今日が４回目で、先週に続いて文化鍋を使ってごはんを炊きました。
おみそ汁とだし巻き卵にも、挑戦しました！

ごはん　みそ汁

ごはんはおいしそうなおこげができた班もありましたし、ちょっぴり水加減が多め、少なめの班もありました。家庭でなら、スイッチポンで炊飯器が勝手にごはんを炊いてくれますが、火加減にも注意してごはんを炊き、興味深い実習内容になりました。
油揚げとだいこんに小松菜のおみそ汁　と、だし巻き卵、小松菜のごま和えとで、１食分の食事が準備できました！

今日で調理をするのは２回目です。さて、来週の実習献立は、なにかな！