健康栄養学科２年生は、給食論実習Ⅱの授業で大量調理・集団給食提供を学んでいます。
６月６日（金）は、メニューを考え、試作もして４月からさまざま準備をしてきたランチを提供しました。

メニューは２つ🍴　
週末海老バーガーランチ　と、カリジュワ油淋鶏ランチです。

週末は、海老バーガーでちょっとごほうび♪

海老バーガー　ミネストローネスープ　海藻サラダ　マンゴープリン　です。

絶品タレが自慢の油淋鶏と濃厚マンゴープリンをぜひお楽しみください♡

ごはん　油淋鶏　卵スープ　春雨サラダ　マンゴープリン　です。

前回100食提供は経験しましたが、ランチメニューの本格的な提供は初めてで、大量調理に緊張しながらも、おいしいとよろこんでいただけるランチの提供ができて、栄養士としての仕事をまたひとつ経験しました。

提供前の準備　

ご利用いただき、ありがとうございました。
次回は６月13日（金）、いろトリどり甘酢丼　と　サクふわアジフライ定食　です！
また、よろしくお願いします。