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屋上菜園 作業を始めました 🍆🍅🥒 健康栄養学科

2025.05.23ニュース学内ブログ健康栄養学科

令和7年度屋上菜園、野菜の栽培を始めました🍆🍅🥒

去年9月末にさつまいもを収穫して以来はじめて手を入れる4月の菜園は、草がおい茂り、まるでジャングル! 菜園での栽培のためにまずは、草を取って畑つくりから、です!

一面 草におおわれた畑。2面ある畑の草取りは、3週間かかりました。

2年生全員と先生方とで除草にあたりましたが、今年は2週間かかっても終わらず、4月24日(木)から3週目まで草取りに追われました。

草はてごわい

そして、5月22日(木)、夏野菜の苗の定植をしました。連携協定をむすぶJA福島さくらのみなさんのご指導をいただき、屋上の畑2面に夏野菜12種類、計85本を植えました。

作業前にパチリと一枚。
さっとぬれる程度の雨でした。

苗の植え方を教わって。
花が咲いて実が成るのが楽しみ!

ネットをかけたこちらの畑には なす きゅうり トマト バジル オクラ ピーマン ししとう きゅうり ゴーヤ

こちらは、さつまいも ズッキーニ あまとうがらし モロヘイヤ とうがらし 

これから9月末にさつまいもを収穫するまで毎日、学生は水やり、芽欠き、枝おろし、収穫などの手入れ作業・収穫が続きます!りっぱな実りを実感するために体験を続けます!


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